O příznivých vlivech vína na lidský organismus zájemce informují nové internetové stránky www.vinoprozdravi.cz. Tvůrci projektu v Praze nový web představili novinářům.

MUDr. Radim Uzel je nejen známý jako brilantní sexuolog, ale i vtipný a někdy i břitký glosátor různých událostí či zavedených zvyků. Tentokrát se pustil do úvahy na téma více než zajímavé - spojení erotiky a vína.

Vyrobit víno, které si zachovává aroma, ale obsahuje méně alkoholu? Francouzští vědci se tímto úkolem zabývají už několik let a navrhují techniky, které by upravily pravidelný nárůst podílu alkoholu. Ten se projevuje již zhruba 30 let a částečně je důsledkem klimatických změn, napsala agentura AFP.

Víno pijí více ženy, lidé se středním nebo vyšším vzděláním a domácnosti s příjmem nad 20.000 korun

Nejlepší způsob, jak zachovat šampaňské v optimální kvalitě, je nalévat ho dobře vychlazené po stěně nakloněné sklenice. K tomuto zjištění, známému léta letoucí zkušeným výčepním a znalcům piva, dospěli nyní i francouzští vědci, kteří podrobili šumivé víno zkouškám v laboratorních podmínkách.

Vinný střik je nejméně nebezpečný pro štíhlou linii, zatímco destiláty jsou kalorické bomby, řekla odbornice na zdravou výživu Marie Hrudková.

O tom, že víno není jen výtečným nápojem, ale může být i výnosným obchodním artiklem svědčí nejlépe příklad nejmenovaného amerického sběratele, který na aukci koupil láhev Château d´Yquem 1857 za téměř 2,5 milióny korun, čímž z něho vytvořil nejdražší víno světa. Tedy na čas, protože ceny vyhlášených značek stále stoupají…

K putování po proslulých vinařských usedlostech zve ve své nové knize Bordeaux, kde vítr vinohrady škádlí Hynek Vich. Odborník na francouzská vína v ní přibližuje historii a filozofii největší vinařské oblasti Francie.