vaření

V aperitivu, salátu, polévce, hlavním jídle i zákusku se mohou využít kvalitní olivy, které jsou nedílnou součástí středomořské kuchyně. Jsou výtečnou surovinou pro výrobu olivových olejů, gurmetskou pochoutkou při stolování i výtečnou ingrediencí pro přípravu rozmanitých pokrmů. Ve Španělsku, které patří mezi největší pěstitele těchto plodin, jsou vnímány jako výraz životního stylu a kultury.

Britský princ William se prý ukázal být lepším kuchařem než předseda vlády kanadského Québeku Jean Charest.

V Británii se začaly množit různé kuchařky a přibývá i kulinářských pořadů, což v zemi "fish and chips" (smažená ryba s hranolky) signalizuje nový a vážný zájem o gastronomii, napsala agentura AFP. Britové ale mají stále problémy postavit se doma k vlastnímu sporáku.

Populární britský šéfkuchař Jamie Oliver odstartoval v pondělí program zaměřený na snížení nadváhy Australanů. Bude je učit vařit a stravovat se zdravěji, napsala agentura Reuters.

Hledáte klíč ke zdravějšímu a zábavnějšímu životnímu stylu? Jeden nabízí australský šéfkuchař Ross Dobson, který ho vidí v multikulturním jídelníčku.

Jste zkušená kuchařka, nebo zkušený kuchař? Máte své vlastní recepty, nebo zvládáte ty nejběžnější jídla z paměti? Sdílejte své nápady a recepty s ostatními, kteří se učí nová jídla, nebo hledají inspiraci.