vaření

I velmi zdravé potraviny mohou v našich střevech vyvolat bouřlivé reakce, pokud je neumíme správně připravit. Naučte se, proč vás nadýmá čerstvá zelenina nebo pečivo a jak pomocí jednoduchých kuchařských triků eliminovat nepříjemné kvašení v tlustém střevě.

Toužíte po nekonečné zásobě čerstvé bazalky nebo máty, ale nevíte, kde začít? Založení malé kuchyňské zahrady je snadné, pokud zvolíte správnou metodu. Porovnali jsme pro vás elegantní pěstování ve vodě s tradiční silou hlíny, abyste věděli, co nejlépe vyhovuje vašemu času i rozpočtu.

Slibuje křupavé pochoutky téměř bez tuku. Nutriční specialisté vysvětlují, jak v tomto populárním přístroji vařit bezpečně a na co si dát pozor, aby se vaše „zdravé smažení“ nezměnilo v chemický koktejl.

Chcete letos na Silvestra podávat něco víc než jen chlebíčky? Připravili jsme pro vás recepty na horké delikatesy, které spojují eleganci s rychlostí blesku. Poradíme vám, jak připravit luxusní pohoštění během pár minut a vytvořit pravou sváteční atmosféru.

Zapomeňte na tenké palačinky a vyzkoušejte legendární americké hotcakes. Tato nadýchaná varianta lívanců vás dostane svou lehkostí a rychlou přípravou. Stačí pár základních surovin, během chvilky provoníte celý dům vanilkou a javorovým sirupem.

Existuje jen málo pokrmů, které vám nabídnou tak rychlou a uspokojivou odměnu. Připojte se ke kulinářské tradici. S čerstvým špenátem a bylinkami je tato omeleta nejen krásná na pohled, ale dodá vše, co potřebujete pro energický start.

Když venku prší a svět se halí do mlhy, není nic útulnějšího než miska teplého kari. Sladká dýně, krémové kokosové mléko a červená čočka se tu spojí v pokrmu, který zahřeje tělo i srdce. Vegetariánské, syté a vonící dálkami- přesně takové, jaké podzim potřebuje.

Cuketa je nenápadná hrdinka českých zahrádek. Roste rychle, plodí štědře a na konci léta ji máme plné košíky, lednice i parapety. A když vám sousedka přinese další dvě do tašky, nejspíš se pousmějete a v duchu se ptáte: „Co s nimi zase?“ Odpověď je jednoduchá- proměňte je v jemné zapékané zázraky, lehké polévky, křupavé placičky i voňavé závitky.