káva

To nejlepší ze současného světa kávy chce nabídnout druhý ročník akce Prague Coffee Festival, která se dnes uskuteční v Novoměstské radnici v Praze. Součástí festivalu bude ochutnávka více než stovky druhů káv z celého světa, přednášky, workshopy i výstava fotek. 

Espresso, latte, macchiato, capuccino... Itálie je už nyní zemí, kde člověk toužící po kávě má k dispozici víc než širokou volbu nabídek. A nyní k nim přibyla ještě jedna - capriccino, což je nápoj pro ty, kdo trpí laktózovou intolerancí

Objednat si kávu nebo čerstvou šťávu prostřednictvím dotykové obrazovky zabudované do stolu mohou lidé v Ústí nad Labem. Zákazníci kavárny Julius Meinl zkouší novinku, která nejen šetří čas obsluze, ale umožňuje u nápoje hrát hry, chatovat nebo surfovat na internetu. Software, jenž je světovým unikátem, dnes v krajském městě představil obchodní ředitel společnosti LifeTable David Víteček.

Zapomeňte na doby, kdy pro povzbuzení bylo nutné vypít celý hrnek kávy nebo plechovku Red Bullu. Alespoň to tvrdí jistý profesor z Harvardovy univerzity, který si myslí, že se lidé budou kofeinem "dopovat" z inhalátoru velikosti rtěnky. Kritici ale varují, že tato novinka na trhu s sebou nese řadu rizik.

Zvládat předvánoční stres pomáhá lidem podle odborníka na zdravou výživu Pavla Kohouta káva. Kohout působí ve Fakultní Thomayerově nemocnici a je garantem Institutu kávy. Pokud je káva bez cukru a mléka, nemá žádné kalorie, je tedy podle něj ideální součástí jídelníčku.

Až 300 miligramů kofeinu denně totiž nemá na zdravého člověka nežádoucí účinky. Novinářům to řekl gastroenterolog Pavel Kohout z Thomayerovy nemocnice, odborný garant a jeden za zakladatelů Institutu kávy, který v ČR funguje už rok a chce objektivně informovat o vlivu tohoto nápoje na lidský organismus.

Káva podle lékaře Pavla Kohouta obsahuje přes 200 zdraví prospěšných látek s antioxidační aktivitou, z nichž některé významně přispívají k ochraně organismu, například před rakovinou.

Mají-li ženy kávu rády a jsou zdravé, mohou denně vypít až tři šálky. Jeden šálek nevadí ani v těhotenství, neohrozí ženu ani plod. Ideální je v tomto období bezkofeinová varianta. Pastor upozornil, že kofein je i v energetických nápojích, ženy by si to měly hlídat.