Staří Číňané a Indové užívají jeho blahodárných účinků již po tři tisíciletí. Jeho původ není zcela jasný. Podporuje trávení a slouží jako prevence proti chřipce. Svou pikantní chutí se v evropských poměrech řadí mezi exotickou potravinu. Kvete žlutě a ke konzumaci jsou určeny jeho oddenky. Dá se konzumovat ve spoustě úprav - nastrouhaný syrový, kandovaný, vařený, drcený v podobě koření. Řeč je o zázvoru.

Ocet je velmi užívané ochucovadlo pro svou výraznou kyselost. Podle toho, z jakého výchozího produktu ocet vyrábíme, dosáhneme intenzity kyselosti. Existují octy sladové, rýžové, balzamikové, vinné a další. My si posvítíme na velmi chutný typ octa, a to na jablečný, který se získává zkvašením jablečné šťávy, obsahuje kyselinu octovou a díky ní je tak "zvláštně" kyselý.

Luštěniny jsou pro svou schopnost nadýmat často neprávem vyřazovány z našich jídelníčků. Jejich velký přínos pro lidské zdraví z nich ale dělá nezanedbatelnou složku zdravého stravování. Pokud zrovna nemáte v oblibě fazole či hrách, zkuste méně známou cizrnu! Její atypická chuť např. v polévce či pomazánkách překvapí nejeden mlsný jazýček. 

Letní měsíce jsou spojeny s lehkým stravováním. Není nad pojídání křupavého listového salátu na břehu rybníka nebo na venkovním pikniku s přáteli. Saláty nejen že skvěle chutnají, ale také jsou zdravé. Abyste se v jednotlivých druzích salátů vyznali, začtěte se do následujících řádků.

Téměř každý člověk alespoň jednou v životě zažil období, kdy se v noci probouzel kvůli nepříjemným křečím v lýtkách nebo chodidlech, nebo ho křeče potrápily v posilovně či bazénu. Příčinou může být nedostatek hořčíku, draslíku nebo některých vitamínů. Tyto látky tělu dodají speciálními přípravky.

Líbí se vám snědá těla, a proto chodíte do solárií nebo se často vystavujete slunci? Jestli ano, dejte si pozor na tanorexii.

Beta-1,3-D-glukan je biologický výtažek z medicínské houby hlívy ústřičné (Hiratake). Výsledkem užívání produktů M.J.Beta je především obnova přirozeného biorytmu těla. Jedná se o ryze přírodní, bezpečnou prevenci a doplňkové řešení zdravotních potíží. Jsou ale skutečně takovým zázrakem na imunitu a další zdravotní potíže?

Britská herečka Catherine Zeta-Jones ukončila další léčbu bipolární afektivní poruchy, známé také jako maniodepresivní psychóza, píše magazín People.