restaurace

V Brně se daří restauracím nabízejícím zdravou nebo čistě vegetariánskou stravu. Za posledních pět let zde vyrostly jako houby po dešti, v Brně působí až k dvacítce restaurací zdravého životního stylu.

Vypadá to nepravděpodobně: vůbec poprvé se v jednom z předních kulinářských průvodců objevila zmínka o bistru, kde se prodává pita a falafel.

Povinnost informovat návštěvníky u vchodu, zda vstupují do kuřáckého či nekuřáckého prostředí, většina restaurací dodržuje.

Totalitární symboliku zvolil pro výzdobu nové pražské restaurace Glenn Spicker, který dnes v Praze otevřel podnik pod názvem Propaganda.