Psi se zdá schvalují výběr své paničky a vrtí ocasy už od vstupu do restaurace, která je jen několik kroků od slavné pláže Copacabana v Riu de Janeiru. "Od chvíle kdy máte zvíře, to je stejné jako pro děti a staré lidi: musíme se o ně starat co možná nejlépe," prohlašuje tato devětačtyřicetiletá brazilská advokátka.

V zemi, kde je více než 32 milionů psů, tedy druhý největší počet na světě po Spojených státech, tato průkopnická restaurace nabízí potraviny, které jsou čerstvé, bez konzervačních činidel a barviv, naopak obohacené vitamíny a minerálními solemi.

"Alergie (yorkšíra) Davida se hodně zmenšily od doby, kdy nežere průmyslové porce, ale tato přírodní jídla. Raději zaplatím o něco více a mám zdravé zvíře," dodala žena, zatímco její černá jezevčice Julyana zhltla svůj chod v několika vteřinách. Jídlo se podává na malý nízký stůl v bílém talíři ozdobeném oranžovými psími tlapami. Venku byl pro domácí mazlíčky na terase instalován umělý trávník.

Prostor pro věrné mazlíčky

"Raději než restaurace to nazýváme ´prostor pro psy´ v zemi jako Brazílie, kde miliony lidí stále trpí hladem," poznamenává Roberta Camarová. Tato Brazilka a její švédský manžel Jörgen otevřeli před dvěma týdny podnik, který slibuje lepší zdraví a delší život nejlepšímu příteli člověka.

Bývalá vědkyně vysvětluje, že jídla se řídí velmi přísnými normami ministerstva zemědělství. "Potrava je lepší než ta, kterou dělají majitelé psů doma, protože zde je vše vyvážené a zhotovené specialisty na stravování zvířat," ujišťuje Roberta.

"Za dva týdny již máme klienty, kteří upustili od průmyslové potravy a přijali za své naše mnohem chutnější pokrmy," raduje se žena, která má tři psy. Kuchyně provozu Pet Delicia: cozinha com amor, jehož krédem je "vaření s láskou", jsou dokonale čisté a viditelné skleněnými stěnami. Je možné pozorovat, jak kuchaři krájejí maso a zeleninu na malé pravidelné kousky.

Psí menu

Pokrmy se mohou podávat na místě, nebo si je nechat zmrazit a nosit domů. Roberta a Jörgen ujišťují, že už prodávají více než dvacítku menu denně. Jörgen otevřením této restaurace také změnil profesi. Dříve pracoval jako obchodník v New Yorku.

"Rozhodli jsme se změnit život. Ve Švédsku existuje přírodní potrava pro psy již 40 let. Pocházím z rodiny provozovatelů restaurací. Viděl jsem, že v Brazílii představuje trh s potravou pro psy a kočky dobrou příležitost". Příští etapou bude distribuce jídel do obchodů pro domácí zvířata a založení velkoprodejen ve velkých brazilských městech, dodala agentura AFP.