gastronomie

V Praze byla včera otevřena restaurace s barem James Dean Prague evokující atmosféru USA padesátých let dvacátého století. Návštěvníci si zde mohou objednat například americkou snídani, která obsahuje džus nebo klobásky a slaninu. Interiér tvoří artefakty spojené se životem rebela a herce Jamese Deana.

V aperitivu, salátu, polévce, hlavním jídle i zákusku se mohou využít kvalitní olivy, které jsou nedílnou součástí středomořské kuchyně. Jsou výtečnou surovinou pro výrobu olivových olejů, gurmetskou pochoutkou při stolování i výtečnou ingrediencí pro přípravu rozmanitých pokrmů. Ve Španělsku, které patří mezi největší pěstitele těchto plodin, jsou vnímány jako výraz životního stylu a kultury.

O příznivých vlivech vína na lidský organismus zájemce informují nové internetové stránky www.vinoprozdravi.cz. Tvůrci projektu v Praze nový web představili novinářům.

Na míchané nápoje pro otrlejší konzumenty alkoholu vsadila nová restaurace White & Church na newyorském Manhattanu. Koktejly "dochucuje" různým hmyzem, ale třeba i červy a štíry. Kromě chuti nezvyklé ingredience tyto míchané nápoje obohacují i o proteiny, uvedl deník The Daily.

Britský princ William se prý ukázal být lepším kuchařem než předseda vlády kanadského Québeku Jean Charest.

Zdaleka ne, jen sladký velikonoční beránek, kraslice a mazance se objevují na moderní velikonoční tabuli. Důraz se klade na využití čerstvých jarních surovin a stále víc se využívají recepty původní české kuchyně.

Ochutnávky delikates za festivalové ceny si v Česku získávají stále více zájemců. Letos poprvé mohou milovníci dobrého jídla odhalovat luxusní chutě nejen v Praze, ale také v regionech.