potraviny

Než se pustíte do nákupního košíku, možná stojí za to podívat se na etiketu ještě jednou. Lékaři i vědci totiž stále častěji upozorňují na některá potravinářská aditiva, která mohou při časté konzumaci negativně ovlivňovat střevní mikrobiom nebo narušovat ochrannou bariéru střev.

Evropské laboratoře pravidelně sledují, co se nachází v ovoci prodávaném na pultech obchodů. Výsledky ukazují, že některé druhy obsahují rezidua pesticidů častěji než jiné. Odborníci ale zároveň vysvětlují, jestli je důvod ovoce vyřazovat z jídelníčku.

Nákup potravin se v posledních letech výrazně prodražil a stále více lidí hledá způsoby, jak ušetřit. Přesto existují produkty, které pravidelně končí v nákupních košících, i když jejich cena bývá mnohem vyšší, než odpovídá jejich skutečné hodnotě.

Na první pohled patří mezi nejzdravější součást jídelníčku. Čerstvé ovoce a zelenina jsou symbolem vitality, Lehkosti a správného životního stylu. Přesto právě některé z nich pravidelně patří mezi nejvíce zatížené zbytky pesticidů.

Zbytky od oběda v lednici, rychlé ohřátí a hotovo. Pohodlí, které známe všichni. Jenže kolem ohřívání jídla koluje víc mýtů než skutečných rizik. A někdy se z nich zbytečně stává strašák pro játra. Co je pravda a kde už začíná přehánění?

Banán je symbolem „rychlé zdravé svačiny“. Hodíte ho do kabelky, dáte dětem do školy, oloupete cestou do práce. Jenže právě tenhle nenápadný žlutý plod se stal varovným symbolem mnohem většího problému, který se týká celé Evropské unie  a teď i Rakouska.

Většina z nás považuje banán za superpotravinu hlavně kvůli draslíku. Ale co když existuje méně známá, malá hrstka, která udělá pro vaše srdce a cévy víc než ten nejpopulárnější plod v supermarketu? Nové poznatky naznačují, že pravidelné mlsání určitých druhů ořechů může snížit riziko srdečních onemocnění a výrazně podpořit zdraví vašeho kardiovaskulárního systému