Zpráva vědecké skupiny The Chochrane založené na pozorování lidí, kteří jedli denně hořkou čokoládu, přináší zjištění, že látky obsažené v kakau uvolňují cévy. Účastníci výzkumů konzumovali každý různé množství kakaa denně, od 3 do 105 gramů, což u nich vedlo k mírném snížení krevního tlaku. Zároveň však studie připouští, že čokoláda může obsahovat také látky, které zdraví neprospívají, například cukr, a je velmi kalorická.

Stejné látky jako v kakau - tzv. flavanoidy - najdeme také i fazolích, meruňkách, ostružinách a jablkách, které jsou kaloricky méně náročné. Pokud se však rozhodnete sáhnout po čokoládě, nejlepší je kvalitní, co nejvíce procentní a bez nadbytečných přidaných látek. Vůbec nejzdravější čokoládovou pochoutkou jsou samotné kakaové boby, které se řadí do tzv. "superfood".