sůl

Šumivé vitaminy mohou obsahovat překvapivě vysoké množství sodíku. Nová studie upozorňuje, že při pravidelném užívání mohou výrazně zvýšit denní příjem soli, aniž by si to většina lidí uvědomovala.

Na první pohled jde o obyčejnou surovinu, kterou má doma téměř každý. Naše babičky ji ale nepoužívaly jen v kuchyni. Pravidelně ji přidávaly do vody na vytírání a byly přesvědčené, že díky ní domov nebude jen čistší, ale také klidnější. Dodnes tento starý trik používají tisíce lidí.

Trojnásobek soli proti doporučení Světové zdravotnické organizace, tedy 15 gramů denně místo pěti, spotřebuje každý dospělý v Česku. Více soli přijímají i děti, včetně kojenců. V Evropě mají vyšší spotřebu jen Turecko, Maďarsko, Chorvatsko a Makedonie, uvedlo dnes ministerstvo zdravotnictví při startu osvětové kampaně nazvané Nadbytek soli škodí dětem i dospělým. 

Trochu slunce, vln, písku a taky soli a máte nekonečný půvab pláže. První dáma USA Michelle Obamová a newyorský starosta Michael Bloomberg se právě pokoušejí přimět mlsné Američany méně solit, avšak kosmetický průmysl sůl velebí.