Články s tagem
sber
Magazín
Smrt v košíku: tyto houby si lidé nejčastěji pletou
Žanet Ka
20. 9. 2025
Houbaření je krásná tradice, ale i ruská ruleta. Každý rok končí lidé v nemocnici kvůli záměně jedlé houby za jedovatou. Přečtěte si, které druhy jsou zrádně podobné.
Magazín
Houbařův zen: udržitelné sbírání a bezpečné kuchyňské čáry
Žanet Ka
4. 9. 2025
Vůně jehličí, mech pružící pod nohama a nečekaný záblesk hnědého klobouku v trávě… pro mnohé z nás je houbaření malým zázrakem, meditací i adrenalinovou hrou v jednom. Jenže radost z plného košíku s sebou nese i odpovědnost: sbírat s respektem, neničit přírodu a v kuchyni s houbami zacházet tak, aby se staly zdrojem potěšení, nikoliv trápení.
Zdraví
Vysoké teploty a málo srážek: Hub roste málo, výhled na další týdny je nejistý
Danica Klein
15. 9. 2011
Přestože polovina září je obvykle obdobím, kdy se výborně daří houbám, letos tomu tak není. Hub roste málo a výhled na další týdny je velmi nejistý. Důvodem jsou zřejmě vysoké teploty v uplynulých dnech a také málo srážek v září, řekl Jaroslav Landa z České mykologické společnosti.