polévka

Košíky ze skříně, nože do kapsy a vzhůru do lesa. Po období, kdy se houbaři vraceli domů spíš s procházkou než s večeří, se situace začíná měnit. Vláha a příznivé teploty houbám svědčí a na řadě míst se opět objevují. Než ale vyrazíte na své tajné místo, vyplatí se vědět nejen kde hledat, ale také co s plným košíkem udělat po návratu domů.

Jméno Baby Vangy si většina lidí spojuje s proroctvími a záhadnými předpověďmi. Málokdo ale ví, že slavná bulharská věštkyně měla také vlastní recept na dlouhý a spokojený život. Nebyl založený na drahých elixírech ani přísných dietách. Věřila, že zdraví stojí na obyčejných každodenních návycích, které může dodržovat téměř každý.

Hledáte recept na jídlo, které pohladí po duši a dodá energii v sychravých dnech? Tato jemná rýžová polévka s rozšlehaným vejcem je ideální kombinací lehkosti a sytosti. Díky svěžímu doteku citronu a krémové textuře se z obyčejných surovin stane pokrm, který si ve vaší kuchyni okamžitě najde své stálé místo.

Někdy máme pocit, že zdraví musí chutnat složitě. Že musí přijít zabalené v exotických názvech, drahých doplňcích a receptech, které vypadají hezky na fotce, ale v běžném dni na ně prostě není prostor. Jako by jednoduchost už nestačila. Jako by to, co známe odjakživa, nemohlo fungovat.

Možná jste ji doma jedli spíš z povinnosti. Možná vám ji v jídelně nandali třikrát týdně, a pokaždé jste přemýšleli, proč se její chuť nemění. A možná jste si tehdy v duchu slíbili, že až dospějete, kroupové polévky se už nikdy ani nedotknete.

Tato lehce nakyslá, osvěžující bylinka se už po generace používá do polévek, které prospívají zažívání i imunitě. Šťovík je doslova nabitý vitaminy, ať už ho zkombinujete s vejcem, hovězím masem, nebo třeba jarními kopřivami, vždycky vznikne výborný a zdravý pokrm. Přinášíme vám výběr deseti nejlepších receptů, které si zamilujete hned po prvním ochutnání.

Česneková polévka je neuvěřitelně chutná a její příprava je velmi rychlá. Je to sametová a velmi krémová polévka s bramborami a česnekem. Recept je nesmírně jednoduchý a suroviny na polévku jsou snadno dostupné a levné.

Velmi jednoduchá a velmi chutná pórková polévka, kterou doporučuji podávat jako první chod. Tento recept je vyzkoušený a osvědčený a polévka je sama o sobě nesmírně krémová a úžasně chutná. Je ideální pro každého i pro vegetariány!