Cuketa je nenápadná hrdinka českých zahrádek. Roste rychle, plodí štědře a na konci léta ji máme plné košíky, lednice i parapety. A když vám sousedka přinese další dvě do tašky, nejspíš se pousmějete a v duchu se ptáte: „Co s nimi zase?“ Odpověď je jednoduchá- proměňte je v jemné zapékané zázraky, lehké polévky, křupavé placičky i voňavé závitky.

Většina lidí používá hliníkovou folii téměř denně, ale kterou z jejích stran obrátíte k jídlu? Ta špatná může jídlo připravit o šťavnatost i čerstvost.

Moderní kuchyně už dávno nejsou jen o skrývání věcí do skříněk, které se tam časem stejně nevejdou. Praktické doplňky, jako odkapávače či závěsné systémy, dokážou propojit funkčnost s estetikou – usnadní práci a zároveň dodají prostoru neobyčejný styl.

Dýně je jako malý kousek slunce, který se nastěhoval do vaší kuchyně. Tahle oranžová kráska dokáže být jemná i výrazná, sladká i slaná. Vydejte se s námi na cestu do kuchyně, kde voní polévky, pečené dobroty a koláče se skořicí. Přinášíme třináct receptů, které potěší chuťové buňky celé rodiny.

Zapomeňte na rychlá jídla z pánve. Pekáček má kouzlo, které se vrací. Vůně pečeného masa, brambor, sýra a bylinek umí proměnit obyčejný večer ve sváteční. Přinášíme dvanáct nápadů na vydatné zapékané pokrmy, které se hodí jak na rodinný stůl, tak na posezení s přáteli.

Rajče je malé slunce, které dozrává v zahradě a pak se dá schovat do sklenice. V zimě, když se dny krátí a chybí barvy, otevřete víčko a vrátí se vám chuť léta. Nabízíme vám patnáct receptů, které promění obyčejné rajče v klenot spižírny a promění ji v barevnou paletu chutí.

Příliš úzký průchod, skříňky narážející do sebe, nedostatek zásuvek… kuchyňských pastí je víc než dost. Přitom stačí držet se několika chytrých pravidel a i malá kuchyň dokáže nabídnout pohodlí a šarm.

Už naše babičky věděly, že v kuchyni se neplýtvá. Ze slupek, listů i stonků, které by dnes mnozí bez váhání vyhodili, dokázaly vykouzlit chutná jídla i voňavé dobroty. A právě na tento přístup navazuje i moderní kuchař, který promění zdánlivý odpad v kulinářský poklad, ušetří a ještě dá vaření nádech udržitelného luxusu.