Dnes je středa 27. ledna 2021., Svátek má Ingrid
Počasí dnes 2°C Oblačno

Makadamové ořechy - nesmírně zdravé a chutné pokušení!

Makadamové ořechy - nesmírně zdravé a chutné pokušení!
Makademový ořech | zdroj: ThinkStock

Makadamový ořech patří k nepříliš rozšířeným ořechům na českém trhu. Někteří o něm neslyšeli a ti, kteří ho znají, tak si ho zpravidla pamatují kvůli jeho bezkonkurenčně nejvyšší ceně mezi ořechovými plody. Proč si ho ale pamatovat z jiného důvodu?

Queenslandský ořech, jak se mu také říká podle místa jeho australského původu, je opravdovou lahůdkou. Z Austrálie se jeho pěstování rozšířilo nejprve na Hawajské ostrovy a v současnosti se pěstuje po celém světě.

Ořechy poznáme podle jejich extrémně tvrdé skořápky. Rozlousknout je vyžaduje opravdu velkou sílu i v louskáčku na ořechy. Existuje jich široká druhová škála, ale pouze dva druhy jsou jedlé - Macadamia integrifolia nebo Macadamia tetraphylla.

Makadamový ořech na stromě Makadamový ořech na stromě | zdroj: ThinkStock

Proč jsou zdravé?

Ořechy jsou velmi zdravé díky vysokému obsahu mononenasycených mastných kyselin. Proto snižují riziko onemocnění srdce. Dále jsou také zdrojem manganu, vitaminu B i antioxidantů. Díky aminokyselinám jsou přínosné k růstu svalů a podporují imunitu.

Sehnat je můžete syrové, pražené, solené či ve skořápce. Jejich nezaměnitelná výrazná chuť stojí určitě za vyzkoušení!

Zdroje:

Kurzy

Finance

Kurzovní lístek: Exchange s.r.o.

EUR 26,020 26,100
USD 21,430 21,550
Kurzovní kalkulačka

Více měn / Porovnání kurzů bank / Europlatby zdarma