zahrada

Pod křídly první republiky a v objetí přírody. Kamenný dům v Letech u Orlické přehrady spojuje noblesu starých časů s komfortem dneška – od krbu a francouzských oken po chytré vytápění a zahradu, která láká k dlouhým letním večerům.

Rajče je malé slunce, které dozrává v zahradě a pak se dá schovat do sklenice. V zimě, když se dny krátí a chybí barvy, otevřete víčko a vrátí se vám chuť léta. Nabízíme vám patnáct receptů, které promění obyčejné rajče v klenot spižírny a promění ji v barevnou paletu chutí.

Zachovejte si vůni, chuť a zdraví své zahradní úrody i do zimních měsíců. Tyto jednoduché recepty jsou jako malá kapsa léta ukrytá v každé sklenici. Stačí pár základních surovin, trochu trpělivosti a úžasný poklad je na světě.

Zahrada v létě je živý organismus - dýchá, bují, překvapuje. Odměňuje za jarní práci štědrými plody, ale zároveň si žádá každodenní péči. V tomto období sklízíte nejen úrodu, ale i zkušenosti. Ať už pěstujete rajčata na balkoně, nebo se staráte o zeleninové záhony za domem, léto přináší chvíle radosti, vůně, ale i drobné výzvy. Co je v červenci a srpnu pro zahrádkáře typické a na co rozhodně nezapomenout?

Třešně. Šťavnaté, sladké, sytě rudé poklady, které lákají rovnou ze stromu, ale i z kuchyňské mísy. A když se jich urodí víc než dost, přichází na řadu otázka: Co s nimi?

V těsném sevření městské zástavby, kde terasy obvykle nabízejí pohled na dvorky, ulice či střechy okolních domů, může vzniknout prostor, který překvapí svou lehkostí i vizuální propracovaností. 

„Velice často se setkávám s tím, že se práce v kůlně a na podzimku na školách podceňuje. A přitom je to předmět stejně důležitý jako třeba psaní tvrdého nebo měkkého i,“ říká školní inspektor v Cimrmanově hře Vyšetřování ztráty třídní knihy. Nedávný výzkum mu dává za pravdu.

Pokud patříte mezi ty šťastlivce, kteří vlastní velkou zahradu, možná vás ani nenapadá, jaké máte štěstí. Zahrada je totiž velmi významnou součástí lidského obydlí. Poskytne vám tolik důležitý kontakt s přírodou a pokud se o ni patřičně staráte, může se stát nenahraditelnou oázou klidu, v níž se pozastavíte v každodenním shonu a odložíte tak, aspoň na chvíli, své starosti.