Vepřové kotlety mají často špatnou pověst, protože jsou suché a nudné, ale tyhle ne! V tomto jednoduchém receptu, který se připravuje na jedné pánvi, se vepřové kotlety lehce dusí v jablečném moštu s čerstvými jablky a cibulí, které jim dodají příjemnou podzimní chuť.