Budou tradiční britské sendviče bez vajec?
13. 3. 2012 – 14:19 | Kuriozity | Danica Klein |Diskuze:
Britům hrozí, že jejich tradiční sendviče budou brzy bez vajec. Těch je nedostatek kvůli nové unijní normě na ochranu zvířat, což ceny vajíček výrazně zvedlo. Výrobny sendvičů nyní platí za jejich náplň více než dvakrát tolik než před rokem.
Některé obchody nedostávají dost vajec a hledají, čím je v sendvičích s majonézou nahradí. Ty s vejci zdraží, protože cena vajec se pro výrobce sendvičů zvýšila v posledních týdnech o 90 procent, řekl ředitel sdružení British Sandwich Association Jim Winship.
"Zásobujeme dvě občerstvení pro automobilisty, která přestala nabízet sendviče s vajíčky kvůli jejich trapně vysoké ceně," řekl farmář Martyn Gibbons. Podle serveru MailOnline spotřebitelé v důsledku problémů s vejci nejspíš brzy zaplatí více i za cukrářské výrobky, hotová jídla, slané koláče a zmrzlinu.
Problémy s vejci v Británii a dalších evropských zemích včetně Česka se přičítají směrnici EU, která evropským producentům vajec zakázala od ledna používat pro slepice malé klece, jak tomu většinou bylo. Od firem, které směrnici nesplňují, nemohou obchodníci vejce nakupovat. Britské farmáře přišlo prý opatření na asi 400 milionů liber (11,4 miliardy korun) a někteří od produkce vajec upustili.
Podle předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Dagmar Tůmové produkce vajec letos klesla a jejich cena vzrostla v celé EU. Kvůli nezbytné modernizaci chovů slepic pokrývali tuzemští chovatelé na začátku roku pouze 60 procentspotřeby vajec v ČR a zbývajících 40 procent je zatím nutné dovážet ze zahraničí. Tuzemská produkce vajec by se měla začít zvyšovat od dubna, kdy budou postupně obnoveny další modernizované chovy slepic.