Soutěž může vést ke vzniku podniku, který bude připravovat grilované sýrové sendviče, tradiční indiánské jídlo, asijské pokrmy, nebo například italské masové kuličky. Na konci televizní série vloží čtyři šéfkuchaři a restauratéři své peníze do vítězného nápadu a jeho majitele.

Americký sen

Populární šéfkuchař Bob Flay, zakladatel mexické restaurace Chipotle Steve Ells, šéfkuchařka venezuelského původu Lorena Garcíová a Curtis Stone z show Biggest Loser investují do koncepce, která podle nich bude mít největší šanci na komerční úspěch.

"Tahle show je o americkém snu," říká Flay. "A neskončí to se závěrem televizní show. Vítěz získá tři restaurace v USA: v Hollywoodu, New Yorku a Minneapolisu," doplňuje šéfkuchař.

Televizní show bude sledovat asi deset lidí působících v různých oblastech, kteří vyvíjejí svůj koncept řetězce rychlého stravování. V devíti epizodách budou mít za úkol běžně vařit, ale budou pro ně připraveny i kuchařské výzvy.

"Není to show, která by kopírovala jiné restaurace. Je to show o nápadech. Výzvy jsou tu jsou od toho, aby kandidáti uspěli, ne abychom je znemožnili," říká Ells.

Souboje s pánvičkou

"Nehledáme dokonalost v jednotlivých úkolech.  Až bude ale vítěz řídit svůj obchod, bude muset být samostatný," dodává.

Ells a ostatní tři investoři budou působit také jako mentoři pro soutěžící. Odmítli sdělit, kolik peněz hodlají do vybraného projektu investovat, nicméně tvůrci show říkají, že půjde o dlouhodobou investici.

Producenti Příští skvělé americké restaurace jsou mimo jiné autory reality show Project Runway, za kterou získali cenu Emmy, dále show Top Chef či Work of Art.

"Nakonec budou moci Američané restauraci navštívit a jídlo ochutnat," říká producentka Jane Lipsitzová, která vytvořila show se svým obchodním partnerem Danem Cutforthem.