Dnes je pátek 15. ledna 2021., Svátek má Alice
Počasí dnes -3°C Sněhové přeháňky

Seznamte se: Dalibor Navrátil - šéfkuchař

Seznamte se: Dalibor Navrátil - šéfkuchař
zdroj: Archiv

Nadšený kuchař, mezi jehož hlavní lásky patří ryby a mořské plody, ale i klasická česká kuchyně. Snad nejsilnější vztah má Dalibor k francouzské gastronomii. Ovlivnilo ho zejména osobní setkání se špičkovými kuchaři Joelem Robuchonem a Paulem Bocusem. Na francouzské tradiční kuchyni si cení zejména její jednoduchosti a především používání surovin v té nejlepší kvalitě. Oceňuje i samozřejmost, s jakou jídlo a vaření splývají s každodenním životem ve Francii. Dalibor vařil v mnoha pražských restauracích (hotel Palace, hotel Alta, hotel Villa Voyta) nebo pro francouzskou ambasádu v Praze. Za svého působení ve Villa Voyta získal I. místo v hodnocení Grand Restaurant. Francouzskou kuchyni má v malíčku, Francii projel od Bretagne, přes Paříž až po Lyon. V současné době působí jako lektor Pražského kulinařského institutu a lektor kulinářské akademie pod záštitou Evropské unie a hl. města Prahy (kurz francouzského kulinářství).

Kurzy

Finance

Kurzovní lístek: Exchange s.r.o.

EUR 26,150 26,230
USD 21,650 21,770
Kurzovní kalkulačka

Více měn / Porovnání kurzů bank / Europlatby zdarma