NEJOSVĚDČENĚJŠÍ a NEJLEPŠÍ recept na klasický salát Coleslaw!

Jednoduchý a osvědčený recept na klasický salát coleslaw. Tento salát z bílého zelí je velmi jemný a neobsahuje ocet. Jedná se o salát, který se podává v KFC. Je to jeden z nejlepších salátů k obědu.

Jemné a bez přidaného octa.

Několik dokonale vybraných ingrediencí.

Rychlá a snadná příprava.

Skvělé jako příloha k večeři.

Ingredience:

1 kg čerstvého zelí - polovina střední hlávky
2 mrkve - 300 g
1 cibule - 200 g
3/4 hrnku dobré majonézy - 200 g
šťáva z jednoho citronu
2 lžíce cukru krupice
půl lžičky soli
půl lžičky pepře

Postup:

1. Z kapusty odstraňte první listy. Zelí rozdělte na poloviny. Jednu polovinu nakrouhejte najemno a vnitřky vyhoďte. Zelí můžete nakrouhat nožem nebo použít mlýnek na maso s nástavcem na krouhání zeleniny.

Obrázek zdroj: Archiv

2. Oloupejte také cibuli a mrkev. Mrkev nastrouhejte a cibuli nakrájejte najemno.

Obrázek zdroj: Archiv

3. Do menší misky dejte zbytek ingrediencí: majonézu (je dobré použít tu nejlepší), citronovou šťávu, sůl, pepř a moučkový cukr. Smíchejte a přidejte do velké mísy s nakrájenou cibulí, mrkví a zelím. Všechny ingredience velmi dobře promíchejte. Coleslaw chutná nejlépe, když ho necháte 1-2 hodiny vychladit v lednici.

Dobrou chuť!

Obrázek zdroj: Archiv