• Jemné a bez přidaného octa.

• Několik dokonale vybraných ingrediencí.

• Rychlá a snadná příprava.

• Skvělé jako příloha k večeři.

Ingredience:

• 1 kg čerstvého zelí - polovina střední hlávky
• 2 mrkve - 300 g
• 1 cibule - 200 g
• 3/4 hrnku dobré majonézy - 200 g
• šťáva z jednoho citronu
• 2 lžíce cukru krupice
• půl lžičky soli
• půl lžičky pepře

Postup:

1. Z kapusty odstraňte první listy. Zelí rozdělte na poloviny. Jednu polovinu nakrouhejte najemno a vnitřky vyhoďte. Zelí můžete nakrouhat nožem nebo použít mlýnek na maso s nástavcem na krouhání zeleniny.

zdroj: Archiv

2. Oloupejte také cibuli a mrkev. Mrkev nastrouhejte a cibuli nakrájejte najemno.

zdroj: Archiv

3. Do menší misky dejte zbytek ingrediencí: majonézu (je dobré použít tu nejlepší), citronovou šťávu, sůl, pepř a moučkový cukr. Smíchejte a přidejte do velké mísy s nakrájenou cibulí, mrkví a zelím. Všechny ingredience velmi dobře promíchejte. Coleslaw chutná nejlépe, když ho necháte 1-2 hodiny vychladit v lednici.

Dobrou chuť!

zdroj: Archiv