Možná ho máte doma v lednici a ani netušíte, že patří k nejstarším „wellness rituálům“ lidské civilizace. Kysané mléko, jednoduché a nenápadné, se dnes znovu vrací do centra pozornosti výživových expertů. A ne proto, že by bylo moderním hitem.

Milujete babiččinu kuchyni? Máme pro vás dobrou zprávu. Už se nemusíte obávat přebytečných kil. Nové studie ukazují, že jídla připravovaná doma s láskou, zkušeností z obyčejných surovin nejenže nepodkopávají dietu, ale často jsou dokonce lehčí než moderní „light“ jídla z restaurací. Tajemství je jednoduché, stačí zopakovat ten samý zvyk, kterým babičky sytí rodinu už celé generace.

Když nám babičky radily, občas jsme protočily oči a myslely si své. Jenže dnes, o pár let starší a zkušenější, musíme s úsměvem přiznat, že ony to věděly líp. Věda i životní zkušenosti dokazují, že babiččiny rady nebyly jen planá slova, ale osvědčené pravdy, které fungují dodnes. Ať už jde o zdraví, vztahy nebo obyčejný životní nadhled, jejich moudrost prostě přetrvala.

Už naše babičky věděly, že v kuchyni se neplýtvá. Ze slupek, listů i stonků, které by dnes mnozí bez váhání vyhodili, dokázaly vykouzlit chutná jídla i voňavé dobroty. A právě na tento přístup navazuje i moderní kuchař, který promění zdánlivý odpad v kulinářský poklad, ušetří a ještě dá vaření nádech udržitelného luxusu.

Celý život o nás pečovali s láskou, ale často i s přísností a pevnými pravidly. Jenže ve chvíli, kdy jim svěříme jejich první vnouče, jako bychom je nepoznávali. Z mámy je najednou cukrová víla, z táty kouzelný dědeček. Co se změnilo a proč to některé dospělé děti tak trochu štve?

V době telefonů, blikajících notifikací a virálních videí bez smyslu můžete být právě vy tím, kdo ukáže, co má skutečnou hodnotu. Kdo připomene, že příběh vyprávěný z očí do očí je víc než tisíc reels. Že tradice, ruce zaměstnané pletením, vůně bábovky nebo pohádka před spaním dokážou víc než jakákoli aplikace. Tohle jsou chvíle, na které se vzpomíná celý život. A vy je můžete darovat právě teď.

Jen se štěstím se lékařům v ruském Orenburgu podařilo zachránit život dvouměsíčního dítěte, jehož babička mu způsobila prudkou otravu alkoholem.

Její povídky a nesmrtelná Babička dodávaly mnohým sílu v těžkých dobách národních dějin a její pohádky přinášejí radost dětem i dospělým dodnes. Božena Němcová, od jejíhož úmrtí uplyne v sobotu 150 let, ale neproslula jen jako jedna z největších, ne-li největší česká spisovatelka, byla i svobodomyslnou ženou nevšedního rozhledu, která bojovala proti společenským konvencím a která ve své době vyvolávala obdiv i pohoršení svou otevřeností.